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课程名称:
池塘养鱼
课程设置背景:
我国淡水养鱼发展已有3100多年的历史，内陆水域面积广阔，是世界上淡水水面最多的国家之一。淡水总面积1，838万公顷，其中池塘面积达148万公顷。水产品总产量从“九五”期末4279万吨至“十五”期末的5100万吨，增长了11.9%，已连续11年占世界水产品总产量的第一位。我国的池塘养鱼面积不断扩大，单位面积产量和经济效益不断提高，养鱼经验十分丰富；养殖新品种不断引进和推广；出现了设施渔业、休闲渔业、绿色渔业、有机渔业等新型现代化渔业。池塘养鱼经历了从粗放粗养到精养再到全封闭、循环水工厂化养殖的过程。目前，池塘养鱼在发展过程中仍存在一些生产技术、经验和管理水平的问题。为使我国池塘养鱼长盛不衰、稳步发展，使广大的养殖人员掌握池塘养鱼的生产技术和管理水平等，提高池塘养鱼生产水平。在高职高专院校水产养殖专业中注重池塘养鱼的课程教学，根据市场对人才的需求、提高学生的就业岗位适应能力，结合水产养殖专业“模块式教学”模式，和我院自身专业实践教学特点，以讲授先进实用技术为切入点，以优良的教学师资和设备为依托，调整了我院水产养殖专业中的专业课讲授内容。“池塘养鱼”是水产养殖专业的主干课程之一。
内容简介:
《池塘养鱼》是指利用鱼类形态学、生理学、生态学、营养学、鱼病学等科学知识，在池塘这一生态系统中，采取一系列科学、规范的技术措施，保证养殖鱼类在适合其生理、生态要求的环境中正常生长发育，从而获得无公害、无污染、安全、优质鱼产品的生产过程。
按照教育部关于人才培养目标是以“德、智、体、美、劳等全面发展，具有综合职业能力的生产应用性人才”要求而编制的。课程的主要内容是针对我国目前常见水产动物疾病的流行、诊断和防治等专业知识介绍；重点突出了理论与实际的结合；并利用图文并茂、深入浅出的通俗易懂文字，使受教育者容易接受掌握。体现了课程内容针对性强、实用性广、创造性新和应用性好的特点。
由于《池塘养鱼》涉及的技术内容较多，根据高等职业院校的教学与企业实践教学特点和实际情况，我们对不同的教学对象制定了不同的教学模块。由于篇幅和时间所限，这里为大家展示了本课程的教学情况。欢迎同行和专家们与我们进行学术与技术方面的交流，提出宝贵意见，为搞好教学工作，提高我国池塘养鱼技术和水产业稳步发展做出努力！ |
