水产养殖专业

◆培养目标

  培养拥护共产党的基本路线，德、智、体、美全面发展的高素质人才；培养具有水产动、植物养殖和疾病防治等方面的基本理论知识和实践技能的专业型人才；培养从事水产养殖专业技术，能独立完成生产、科研、管理和技术推广等第一线工作需要的高级技术应用型人才。

◆专业特色

  该专业是省级试点专业，师资力量雄厚，以冷水鱼养殖为特色，兼顾其它水产养殖和疾病防治等技术。专业教学、实验、实习内容丰富，突出实践技能和动手能力培养；实施渔业生产全过程实习，专业技能过硬；实行“顶岗实习，工学交替，实习、就业一体化”，学生提前半年就业；学生就业率高、地点好，深受用人单位欢迎。

◆主要课程

  养殖生物学、水质分析技术与水化学、渔用营养与饲料学、水生动物疾病防治技术、水生动物繁育技术、池塘养殖技术、工厂化养殖技术、海水养殖技术、大水面综合开发与利用技术、水质调控技术、观赏鱼养殖技术。

◆  毕业去向

   毕业后可到沿海地区和经济发达地区，如北京、上海、杭州、广州、大连、天津、青岛、哈尔滨等地区，从事水产及相关部门生产、科研、管理、技术推广等工作；从事渔药、饲料的生产和销售工作；从事特种水产品的养殖、繁育和疾病防治等技术工作。需要继续深造的学生，学校提供继续学习的途径。

城市渔业专业

◆培养目标

   培养拥护共产党的基本路线，德、智、体、美全面发展的高素质人才；培养具有城市渔业的基本理论知识和专业技能的专业型人才；培养熟练掌握工厂化养殖技术、设施渔业、休闲、观光渔业等方面第一线工作需要的高等技术应用型人才。

◆专业特色

  专业师资力量雄厚，教学、实验内容丰富，强化实践技能和动手能力培养。学生具有城市设施渔业、工厂化养殖、水生观赏动物养殖、饲料、病害防治及相关的生产、营销、管理和研究开发能力；实行“顶岗实习，工学交替，实习、就业一体化”，学生提前半年就业；学生就业率高、范围广，深受用人单位欢迎。

◆主要课程

水质分析技术、水珍品养殖技术、观赏鱼养殖技术、旅游与垂钓技术、水产动物疾病与防治技术、设施渔业、水产品检测分析、水产动物营养与饲料、生物饵料培养、水产贸易经济学、水产品加工与烹饪技术、水产品贮运技术。

◆  毕业去向

本专业学生可从事水产工厂化养殖、水珍品养殖、观赏鱼养殖、休闲游钓渔业、酒店及水族馆、动植物检疫等工作；可从事鱼病防治、苗种繁育、活鱼贮运、水产贸易、水生动物饲料加工及营销等方面工作。

海水养殖专业

◆培养目标

  培养拥护共产党的基本路线，德、智、体、美全面发展的高素质人才；培养具有海水养殖和病害防治基本理论和实践技能的专业型人才；培养从事海洋综合开发利用，海珍品养殖、病害防治，生产、科研和管理的高级应用型技术人才。

◆专业特色

  本专业学生通过理论及实用性很强的实验教学，以及在沿海实习基地的生产实习实训，使学生熟练掌握各种海珍品（如海参、鲍鱼、海胆、对虾、扇贝、裙带菜等）和海水鱼的人工育苗、苗种培育、工厂化养殖和网箱养殖等技术。同时培养学生具有水产动物病害防治技术、水质分析检测与调控技术、水产品检验检测技术、生物培养技术、水产经济贸易等能力。

◆主要课程

  经济鱼类学、水生生物学、水质分析与水化学、渔用饲料、水生动物繁育技术、工厂化养殖技术、海水养殖技术、水质调控技术、甲壳动物增养殖、水产动物疾病与防治技术、贝类增养殖、鱼类增养殖、海藻栽培学、生物饵料培养、水族馆养殖技术、水产品检测检验技术、水产经济贸易经济学。

◆  毕业去向

   学生可从事近海资源的综合开发利用，海珍品和海水鱼类工厂化养殖、繁育、疾病防治等工作；学生还可从事内陆水族馆、酒店、高档海珍品销售部门，水产品进出口贸易部门，水产品检验检疫部门等工作，以及相关行业的生产、科研、管理、营销等工作。

渔业综合技术专业

◆  培养目标

   培养拥护共产党的基本路线，德、智、体、美全面发展的高素质人才；培养具有渔业产品（渔药、渔料等）生产和水产品加工的基本理论和实践技术的专业型人才；培养从事渔业产品生产、水产品贮运、加工、综合开发利用和营销等第一线工作需要的高等技术应用型人才。

◆  专业特色

   本专业学生通过理论及实用性很强的实验教学和生产实习，使学生熟练掌握水产品贮运、加工与综合利用的工艺设计能力；水产品加工设备和贮藏设施的使用能力；水产品和渔用生产资料的质量分析和成品检验、检疫能力；渔用生产资料的生产与综合开发利用的能力；渔药、渔料的加工和营销能力；渔业、渔政管理的相关政策与法规。

◆主要课程

   水生动物疾病学、药剂与药理学、水产品加工与烹饪技术、水生动物营养学、食品包装技术、 水产制品的品质分析与检验、微生物与检疫学、配合饲料加工技术、HACCP原理及应用、水产品综合利用、水产品贮运技术、水产品加工机械与设备、生物饵料培养与利用、水产养殖概论、水生动物学、营销学、水生动物繁殖保护、渔政管理。

◆毕业去向

   从事水产品加工、贮运工作；水产品养殖与病害防治工作；饲料、渔药配制加工和营销及售后服务工作；渔业产品质量检验、检疫工作；水产品综合开发利用工作；渔业管理及水生资源保护工作。