菜市场琳琅满目,想买点青菜不知道怎么选?怎样选的菜才更新鲜呢?今天给大家整理了15个实用选菜小技巧,帮助大家选好菜,买到新鲜的菜,吃得更放心健康一百分!
1、辣椒——直的不辣,弯的辣。
2、黄瓜——摸起来硬实的才新鲜。
3、冬瓜——黑皮的肉厚更好吃。
4、萝卜——表皮光滑手感沉的更好。
5、番茄——熟吃选大红,生吃选粉红。
6、茄子——“眼睛”越大,茄子越嫩。
7、卷心菜——选包的紧实、坚硬的好。
8、菠菜——根小色红、叶色深绿为佳。
9、花菜——花球未散开,洁白微黄为上。
10、韭菜——窄叶韭菜口感更浓郁。
11、芹菜——芹菜平直才新鲜。
12、茼蒿——抽薹的别买。
13、白菜——出现黑点的不要。
14、土豆——整体大小均匀为佳。
15、鸡蛋——要买摇起来没声音的。