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孕期该怎么吃

刘女士今年25岁，虽然结婚几年了，但是也是最近才计划要孩子。但是真的怀上了，因为是第一次怀孕，所以一直在发愁孕期应不应该大肆进补。

其实很多孕妈和长辈有两个非常错误的观念，第一，认为怀孕期间是两个人在需求营养，孕妈怎么吃都不过分，多吃宝宝才长的好。

第二，认为宝宝越大身体越好，听到医生说宝宝比正常孕期要大还沾沾自喜，殊不知巨大儿糖宝宝都是外强中干，实际身体素质不一定优于正常宝宝。

宝宝的先天身体素质和头脑发育与孕妈饮食密不可分。到底怎么吃？

孕0-8周

1、孕前三个月以及孕早期都要补充叶酸。

2、这个时期多疲劳，应多吃碳水化合物，补充能量。

孕9-12周

1、要多吃新鲜的水果和蔬菜。

2、多吃一些含钙及蛋白质的食物，蛋白质每天至少要摄入40克。

孕13-16周胎儿进入急速生长期，需较多的营养，因此孕妈妈要多摄取蛋白质、植物性脂肪、钙、维生素等营养物质。

孕17-20周这个时期，胎儿生长趋于平稳，您需将更多的精力放到增强营养上。多吃些营养均衡的食品，切忌饮食过量。

孕21-24周这个时期的孕妇和胎儿的营养需要猛增，需增加适量的营养，同时要重点增加维生素的摄入量。

孕25-28周这个时期，胎儿大脑正在发育，代谢活动也增强，需大量的热量和蛋白质，而且要做到膳食多样化，尽力扩大营养素的来源。

孕29-32周这个时期的母体基础代谢率增到最高峰，孕妈妈应实行一日多餐，均衡摄取各种营养素，防止肥胖和发育迟缓。

孕33-36周这个时期，孕妈妈必需补充维生素和足够的铁、钙。

孕37-40周最后阶段，家人应帮助孕妇调节心绪，做一些孕妈妈喜爱的食物，减轻其心理压力。

【孕妇应该吃的食物】

其实在整个孕期来说，不管是孕早期还是孕中期孕晚期，最应该注意的就是蛋白质的摄入量。在孕早期，它是确保胚胎发育的基础；孕中期，它承担着母体与婴儿间的营养输送；孕晚期，则是关系到产后奶水的质量。

而蛋白质的摄入也要选是植物蛋白的豌！豆！蛋！白！粉，由豌豆直接提取碾磨成粉，0添加0胆固醇0脂肪，对于孕妈妈来说极为友好，豌豆含有丰富的植物蛋白、维生素、胡萝卜素等营养物质，可以提高XXX免疫力，助于宝宝的脑部发育，还可以帮助孕妈消肿利尿。

【孕妇不能吃的食物】

1、水果：山楂、木瓜、桂圆、荔枝。

2、蔬菜：红苋菜、马齿苋、木耳菜。

3、海鲜：受污染的鱼不能吃；体型大的鱼不要吃，易受污染，如：鲨鱼、金枪鱼、旗鱼、鲭鱼、方头鱼；甲鱼和螃蟹不要吃，生冷的海鲜不要吃。

4、尽量不要吃加工食品或者罐头食品。

5、孕不要吃生鱼片、生肉、生蛋等，里面可能会有寄生虫；皮蛋含铅，建议孕妇不要吃。

各位孕妈一定注意合理搭配饮食，控制自己的体重和宝宝的大小，千万千万注意自己的血糖。除了吃好还得保持一个漂漂亮亮的心情。

孕妇吃什么有营养

妇女最好在怀孕前就开始考虑关于营养的问题。这样，才能够保证从受孕的那刻起，孩子就可以有所有基本的营养物质。

受孕前，最好和医生谈一谈关于是否需要食用叶酸营养补充片（B族维生素中的一种，是一种存在于植物中的天然形态的维生素）的问题。医生和营养学家们都认同，叶酸营养补充片的服用可以减少一种叫做“神经管XX”的先天XX疾病的发生率。这种XX的一种表现形式是脊柱裂，即脊柱的不完全闭合。人体含有叶酸的水平还受饮酒和吸烟的影响，这两者对成形中的胎儿有毒害。因此，已经怀孕的妇女要立即停止吸烟喝酒。口服避孕药也会引起叶酸水平降低。

你需要和医生商量关于叶酸补充片的问题，因为服用过多会损害健康。叶酸最好的膳食来源包括强化早餐麦片和强化谷制品。叶酸存在于多叶绿色蔬菜，橙子，柚子，四季豆和其他煮熟的干豆中。

研究证明，怀孕时体重正常的妇女，如果体重增加11～16千克的话，他们的受孕和所怀的宝宝会最为健康。在前3个月中，不需要增加额外的热量。在中间的3个月，孕妇就需要每天在正常饮食外增加1257千焦的额外热量。孕妇应当多吃瘦肉，低脂或无脂奶制品。深绿色蔬菜，这些能够向孕妇提供丰富的维生素，矿物质和蛋白质。

即使增加食物的摄入量，也几乎不可能使孕妇获取足够的铁质，因为此时他们需要量是非怀孕妇女的铁质建议摄入量的两倍。随着胎儿的长大，血液量的增加，孕妇对铁质的需求量也在增加，所以人体需要补充额外的铁质。铁质是形成胎儿和胎盘组织的重要物质。而且，胎儿在出生时需要储存一定的铁质，以满足其前6个月使用。所以，孕妇要保证健康饮食。

孕期晨吐小知识

晨吐并不是仅仅出现在早晨。大约有一半孕妇在怀孕的头12周里会经历晨吐。此时饮食应注意:

1:吃干土司或脆饼干。

2:少吃多餐，这样你的胃不会太空或太饱。

3:XX或避免吃辣的或油炸食品。

4:多吃液体食物。试试少量碎冰和冰镇饮料，以防止你因为呕吐而脱水。

5:烹饪时保持厨房里通风良好。

孕妇每天三餐吃什么菜营养价值最高

早餐：鸡蛋，牛奶，面包，水果，坚果。

午餐：蔬菜，肉类，米饭，汤

晚餐：蔬菜，豆类，鱼，米饭，汤

三餐都不要吃的太饱，2餐之间加点心。蔬菜多吃深颜色蔬菜，比如红，深绿，紫色之类。我自己做蛋糕，面包，馒头给我老婆当早餐或点心吃。汤煮点营养点的汤，具体什么汤每个地方不一样，有些地方鸡汤，海鱼汤。主食可以选择一餐地瓜或土豆，这很不错。低盐低油保持开朗心情最重要。

孕妇每天必须吃什么

虽然说孕妇一个人吃两个人补，在形式上确实要注重一些营养问题，但也没必要说每天必须吃什么，世界上美食那么多品种，没有具体到哪种是必须吃或者不能吃的，只有合理的安排饮食才是孕妇需要做到的。

孕早期

这是胎儿生长缓慢时期，主要是现在胎宝宝还是个小胚胎，她们正在进行XX的分化，对营养没有特别大的需求。但是准妈妈这时候会出现孕吐反应，影响着平日里的一日三餐，所以孕早期孕妇每天的饮食可以这样安排:

每天早上吃点面条、云吞、米粥

每天中午吃些瘦肉、豆腐、紫菜、水果等

每天晚上吃些蒸蛋、酸菜、猪肝、蔬菜等。

孕中期

这个阶段是胎儿发育最迅速的时候，孕妈妈要加强营养才能够弥补胎儿所需的营养，也能让自己的身体补充到营养。所以孕中期的孕妈可以这样安排饮食:

每天早上喝点杂粮粥、面条、云吞、面包等

每天中午和晚上可以喝点营养汤，比如鸡汤、鱼汤、骨头汤等，还可以炒一些蔬菜、瘦肉、牛肉等、猪血等。

孕晚期

这个阶段胎儿发育的差不多了，处于各XX完善阶段，再加上胎儿体重这时候达到极限，对孕妈身体的考验是严峻的，如果孕妈却钙的话，就容易引起小腿抽筋和腰酸背痛。所以，孕晚期孕妈的饮食可以这样安排:

每天早上可以喝点小米粥、肉沫面条、饺子、小笼包、豆浆、全麦面包、牛奶等。

每天中午和晚上可以吃含钙高的食物，比如排骨海带汤、排骨莲藕汤、肉丁芹菜、鸡蛋羹、深海鱼、淡水鱼等。

总结:孕期吃饭不用刻意去追求高品质，不管是肉、蔬菜和水果，它们都含有人体所需要的营养成分，只有合理的安排饮食，均衡的摄入营养，才能让胎儿发育的更好。

孕妇一天三餐食谱以及做法讲究有啥呢

孕妇一天三餐食谱以及做法讲究有啥呢？

妇女自受孕后，体内的正常代谢过程发生了一系列变化。胎儿生长发育所需的各种营养来自于母体，同时孕妇本身还需要为分娩和泌X储存一定营养素，所以孕妇需要比平时更多的营养素。这就必须调整孕妇的营养与膳食，以满足各种营养需要，保证母婴健康[1]。

由于不同地区、生活习惯和身体健康情况等，本文以中国孕妇的膳食指南来回答孕妇一天三餐食谱以及做法讲究有啥呢？

答案抢先知：

孕妇应该合理安排一天三餐（可少量多餐）。每日膳食中的食物要多样化，要包括谷类及薯类食物、肉类、豆类及其制品、蔬菜、水果、牛奶等，并交替选用同一类中的各种食物，如瘦肉、牛肉、鸡肉的互相替换，既可保证摄入充足的能量，又能达到不同食物在营养成分上的互补。另外食物烹饪时烹调油适量加一些，少盐，不加入过多的香辛作料。

【孕妇一天三餐的安排】

选定一天食物的种类和数量，要包括谷类及薯类食物、肉类、豆类及其制品、蔬菜、水果、牛奶等。

根据三餐能量分配为早餐占30%，中餐40%，晚餐30%，合理分配食物到三餐中。

早餐不能单一单调：

孕妇早餐这一块不能马虎，要保证有碳水化合物、优质蛋白质和脂肪的摄入，如粥+鸡蛋+牛奶，如果条件允许可以适量吃点水果。

中餐要量足多样：

保证碳水化合物、蛋白质和脂肪的摄入量，适当提高主食的量；适量增加鱼、禽、蛋、瘦肉、豆类的摄入。要比孕前多吃新鲜的蔬菜（以绿叶蔬菜为主）、水果，以确保钙、铁、维生素和膳食纤维的摄入。

晚餐要适当平衡：

要多配蔬菜和水果和易消化的食物，晚餐可根据早中餐适当调整，替换掉早中餐的同类食物，做到食物多样[2]。

【做法讲究】

除了食物中含有的脂肪外，烹调油应比怀孕前增加一些；烹饪食物时要少放盐，控制在6克以下；不要加入辛辣的调味品以及不能加入过多的香辛作料[2]。

【总结】

养成良好的饮食习惯，孕妇要规律用餐，不偏食不暴饮暴食，以保证食物的良好消化和吸收。需要注意的是孕妇不能营养过剩，以避免肥胖造成难产，所以也要进行适量的身体活动，以维持孕期适宜增重[3]。

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参考文献

[1]张妍,蒋泓,何更生.孕期膳食模式与妊娠结局关系的研究进展[J].中国妇幼保健,2017,(11):2509-2514.

[2]孙远明,何志谦.食品营养学[M].北京:中国农业出版社,2010：259.

[3]杨月欣,张环美.《中国居民膳食指南（2016)》简介[J].营养学报,2016,38(3):209-217.

作者：陈文静赵力超

好了，关于营养孕妇餐大全及做法和孕妇一天三餐食谱以及做法讲究有啥呢的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！