顺产新妈妈必备！一份详尽的月子炒菜食谱大全

新妈妈在顺产后，身体需要恢复，从饮食上进行调理是非常重要的。在月子期间，适当的炒菜食谱能够为新妈妈提供所需的营养成分，帮助她们快速恢复身体。

1. 鲈鱼炒豆苗

材料：

• 鲈鱼1条
• 豆苗300克
• 料酒、生姜、葱末、盐、味精、油适量

步骤：

1. 鲈鱼去鳞去内脏后，切成薄片，用料酒、生姜和葱末腌制10分钟左右。
2. 豆苗洗净后焯水，捞出沥干备用。
3. 热锅凉油，爆香葱姜，加入鲈鱼片煸炒至变白。
4. 加入焯过水的豆苗，翻炒几下后加盐、味精调味即可。

2. 鸡蛋炒番茄

材料：

• 番茄2个
• 鸡蛋2个
• 盐、白糖、油适量

步骤：

1. 番茄洗净切块，鸡蛋打散。
2. 热锅凉油，倒入鸡蛋液翻炒。
3. 加入番茄块，翻炒至熟软后加盐、白糖调味即可。

3. 青椒土豆丝

材料：

• 青椒1个
• 土豆1个
• 盐、生抽、油适量

步骤：

1. 青椒洗净去籽切丝，土豆去皮切丝。
2. 热锅凉油，先炒一下土豆丝至微黄。
3. 加入青椒丝，翻炒2分钟左右后加盐、生抽调味即可。

以上三道炒菜食谱都是适合月子期间的新妈妈食用的，营养又美味，非常值得尝试哦！