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云姐家政

做饭阿姨职责

家庭管理学

云姐家政

1、央广网北京12月24日消息 “需求大，弱小散”是云家政CEO薛帅对国内家政行业现状的定义，“没有想象中的美好”也是他初涉这个行业后的体会。这样的认识不仅丝毫没有影响薛帅在家政行业创业的决心，反而成了他创业过程中的基石。近日，薛帅接受央广网财经《论道》节目专访时表示有了在北上广深四个城市运营的经验，2015年将在全国50个城市开设业务，让用户1秒挑遍30万阿姨。

2、可心：像你们这么快速，二十天就可以在二三线的城市铺开，那你们在当地能够让它充分本土化呢？因为你长期生活在上海，你知道上海的这些老年人或者不同群体的人具体的需求是什么，那么其他的城市怎么办？

3、薛帅：云家政不是一个人在战斗的。比起其他的创业模式而言，我们比较好的一点就是我们跟线下家政公司的关系是比较和谐的关系。以西安为例，第一步是我们要找到合作的家政门店，第二步是对他们进行互联网化培训，第三步就是当地城市运营。在当地城市运营的时候，我们会把几十家家政公司组织起来，就产品这一块会听取他们的意见。比如在称呼上，上海习惯叫阿姨，北京习惯叫保姆，东北习惯叫大姐，对家政服务员的叫法是不一样的，西安可能有自己的叫法。我们会做西安站整体的运营，细节的改善，从称呼到页面，到方方面面的东西。如果西安这边需要星座加属相的选择，那我们可能把它加上，这个是根据本地化的特色进行运营的，所以我们有一群人帮我们一起运营。这些家政公司的老师们都是很健谈的，可以提很多意见。

做饭阿姨职责

1、属于企业的后勤部门，不一样企业称呼不一样。有些叫公司后勤饭堂部，厨师，炊伺员，伙去，掌厨的这些。只让这种员工绩效管理好大家的膳食难题就行了，既始终保持烹饪后菜的色香味俱全，又始终保持菜中营养元素最大程度地不会被毁坏，对身体健康有利，总而言之给企业做饭也是非常容易职位。

2、企业生火做饭的阿姨职业是服务类工作工作人员，能够叫小厨娘，并没有厨师证得话叫厨师不太好。之前应该叫勤杂工，现在应该也要这样叫。大公司的食堂工作人员职责分工应当非常明确，刷碗工洗碗工配菜工厨师都是有，小企业生火做饭一人挑，就是一个后勤管理工作员。

3、午托煮饭阿姨的职业应当是小时工，一般正常的，我们都会工作，家中有老人在家里，老人自身又无法做饭，我们就要请一个可以帮大家做饭的和照顾老人用餐的人，其实做儿女的，又要上班，所以才应当到家政服务公司请一个小时工来帮我们做饭，陪老人一起吃饭，这样大家工作就安心了

4、做饭大姐只管做饭，家庭保姆做出来的也就多了，不仅做饭，还需要清洁卫生洗床单，若是有老人不能自理还要照料老人，做饭大姐只需把饭搞好就能离去，家庭保姆基本都是24小时在客户家中，有些是10小时左右，有些是吃居住在主人家，薪水就绝对不一样了，做饭大姐做的少挣的也比较少，家庭保姆一般都在5000之上

家庭管理学

1、应该说家政由来已久，特别是在有着悠久历史的中国，只是在古代，家政不叫家政，叫“雇佣”。当然，也不存在家政人员，保姆等称呼，而是以管家，仆人为名。在国外，家政起源比较早，特别是以菲佣为代表的国外“雇佣”制，闻名国内外。随着家政兴起并不断发展，家政逐渐以一门学科的形式进入人们的视线，并且广受欢迎。

2、近代家政学起源于美国，早在19世纪初期，以家庭为主线的著作学就产生了，著作内容主要围绕如何进行家庭建设，家庭管理，如何支持家庭经济繁荣展开。这些著作开创了家政学的先河，标志着现代家政的产生。美国还是早开设家政学院，开设家政专职的各省市。家政学的发展促进了一个家政学术团体的产生，推动了美各省市政事业的巨大飞跃。随后，相继有家政实业公司，家政培训机构成立，培养了一批批好的家政人员。

3、家政学理论知识渗透在社会生活的方方面面。现代家政的内容特别广泛，包括社会学，艺术学，美学，伦理学等学科分支。我各省市政事业起步比较晚，但是发展的步伐还是比较快的。随着人们工作方式和生活方式发生着深刻的变化，对家政服务业的需求逐步增加。家政学科领域的研究突破有利于指导家政朝着正确的方向发展，引导家政服务质量不断提高，深化家政行业体制。而家政的发展又进一步促进家政学的广泛化，专职化，技术化。