目录：
保姆都负责干哪些工作
普通保姆的工作范围
家政什么工作
保姆日常工作明细
保姆都负责干哪些工作
1、??? 着装整洁(头发卷起来以免做饭时掉入食物中)，注意个人卫生(上完厕所后检查是否冲水，洗澡后将掉在地上的头发清理干净，防止堵塞下水管道和不使用用人单位的物品)。做家务时，尊重用人单位的生活习惯(轻声)；
2、??? 1)请提前考虑和规划一日三餐，并按要求记录采购明细账目。如有缺粮，请提前记录在小本子上，有一般烹饪经验，可以简单准备普通菜肴，做好家庭餐饮，烹饪时避免头发掉在食物里。
3、??? 2)掌握蒸、煮两种主要的食品生产工艺，掌握蒸、炸、炖、拌四种烹饪工艺，掌握普通蔬菜的挑选、切、选、洗方法，掌握切、剁、切、刮的常用刀法，将原料加工成丁、片、段、块等形状。
4、??? 每个星期天的一整天都是打扫卫生的时间。如果有未完成的部分，可以周一完成。要求打扫家中所有房间，擦拭所有门(包括防盗门)、门套、家具、桌椅、物品、绘画、大小电器、橱柜下、窗框、窗户的窗套等。从而确保没有灰尘堆积。特别是要花点时间仔细清理一些死角。
普通保姆的工作范围
1、一般来说保姆都是需要住家工作的，较为标准的工作范围包括了家庭日常保洁工作，做饭的工作，洗衣服，照顾家里老人和小孩的日常生活。当然，在实际工作的过程中，还需要根据每个家庭的习惯进行服务，要积极和雇主进行沟通。平时应该注意做好个人卫生，要避免因为疾病的原因影响正常的工作。
2、关于工作职责的问题，在做饭的时候应该要负责好家庭的一日三餐，同时菜品口碑要根据家庭的口味进行调整，同时注意营养和荤素搭配，平时吃不完的食物要放入冰箱，也要注意买菜和做菜的一些细节问题。另外，关于卫生打造的问题，平时要做好厨房的清洗，同时客厅要积极保持清洁，卫生间需要每天保持干净卫生。
3、根据《家庭服务业管理暂行办法》第十九条家庭服务员应当如实向家庭服务机构提供本人身份、学历、健康状况、技能等证明材料，并向家庭服务机构提供真实有效的住址和联系方式。
家政什么工作
1、西方的家政理念产生于近代。1899年在美国平湖召开的第一次家政会议，把家政学定义为Home Economics（家庭经济学），家政主要为家庭经济管理活动。直到现代，东西方家政理念才渐渐趋于一致，涉及到家庭生活的方方面面，在今天的家政学中“家政”一词包括以下含义：1 家政是指家庭事务的管理。“政”是指行政与管理，它包含有三个内容：一是规划与决策；二是领导、指挥、协调和控制；三是参考、监督与评议。2 家政是指在家庭这个小群体中，与全体或部分家庭成员生活有关的事情，它带有一种“公事”的意味，另外还含有“要事”的意思。在实践中，它要求我们把主要的注意力放在大事和要事上面，也就是抓好事关全局的重要事情。当然，大事和小事是互相联系的，对小事也不可忽视。
2、3 家政还指家庭生活办事的规则或者行为准则。家庭生活中需要有一些关于行为和关系的规定，有的写成条文，有的经过协商形成口头协定，有的在长期共同生活中成为不成文的习惯规则。这些规则有综合的，也有单项的，如对学习和娱乐，常常需要作特别的规定。4 家政指家庭生活中实用知识与技能、技巧。家庭事务是很具体、很实际的，人们的修养、认识、管理都要与日常行为结合起来才能表明其意图，实现其愿望。总之，家政是家庭中对有关各个家庭成员的各项事务进行科学认识、科学管理与实际操作，以利于家庭生活的安宁、舒适，确保家庭关系的和谐、亲密，以及家庭成员的全面发展。根据《中华人民共和国家庭服务员职业标准》的定义，我们通常所指“家政”是指家庭服务，即家庭服务员根据要求为所服务家庭操持家务、照顾其家庭成员，以及管理家庭有关事务的行为。
3、家政服务对于广大百姓来说还是一个陌生的词汇，只能在保姆中介市场中隐约发现其萌芽。随着中国市场经济的不断发展、成熟产业结构的调整问题摆在了面前。缩小第二产业的比重，加大第三产业——服务业的比重，既是实行市场经济的必然结果（市场经济在某种程度上就是服务经济），又顺应了家庭服务消费需求上升的现实状况。
4、家政服务不再被认为是伺候人的、不体面的工作，而和所有其他职业一样被看作是社会分工下的一种行业。2000年，劳动和社会保障部正式认定"家庭服务员"这一职业，家政服务踏上自身的"职业化"发展道路。劳动与社会保障部提出将发展家政服务作为扩大就业的一个新领域，此举将家政服务作为国家的正式职业来对待。
保姆日常工作明细
1、一般来说，保姆需要在家工作。标准工作范围包括日常家庭清洁、做饭、洗衣和照顾老人和儿童的日常生活。当然，在实际工作过程中，我们也需要根据每个家庭的习惯提供服务，并积极与用人单位沟通。平时要注意做好个人卫生，避免疾病影响正常工作。
2、至于工作责任，做饭的时候，你应该负责家里一日三餐。同时，菜品的美誉度也要根据家庭口味进行调整。同时要注意营养和荤素搭配。平时不能吃的食物要放在冰箱里，购买和烹饪的一些细节要注意。另外，在卫生问题上，平时要做好厨房的清洁工作，同时客厅要积极保持清洁，卫生间需要每天保持清洁。